NACHOS CON QUESO CHEDDAR
INGREDIENTES
RINDE 4 PERSONAS
- 350 gramos de queso cheddar
- 250 gramos de tortilla de maíz
- 150 mililitros de aceite vegetal
- 1 ½ tazas de frijoles refritos
- 8 aceitunas verdes rebanadas y sin hueso
- 1 taza de guacamole (opcional)
- chiles jalapeños en vinagre
P R O C E D I M I E N T O
Cortar la tortilla en triángulos pequeños y freír en el aceite bien caliente,
escurrir y reservar (hacer totopos).
Untar los totopos con frijoles y colocar el queso cheddar en la superficie,
hornear hasta que el queso se haya derretido un poco y servir con su
acompañamiento ( los chlies, el guacamole y adornados con una rebanada de
aceitunas verdes.)
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