PESCADO Y PAPAS
INGREDIENTES
8 Filetes de pescado blanco (huachinango, robalo, cazón)
Sal y pimienta al gusto
Harina la necesaria
3 Huevos batidos ligeramente
1 paquete de papas congeladas corte ondulado
P R O C E D I M I E N T O
Espolvorear los filetes con sal y pimienta, enharinar los filetes por ambos lados. Batir los huevos y sazonar con un poco de sal y pimienta.
Cubrir los filetes uno por uno con esta preparación y freírlos en suficiente aceite.
Aparte freir u hornear las papas siguiendo las instrucciones del paquete, posteriormente servir el pescado
acompañado de las papas, también se puede agregar alguna ensalada verde al gusto.
RINDE PARA 8 PORCIONES
Tiempo de preparación: 20 minutos
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