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HELADO DE CHOCOLATE CON MALVAVISCOS
INGREDIENTES
- 1/3 de taza de cocoa
- 1 taza de azucar
- 2 tazas de leche
- 1/8 de cucharada de sal
- 1 cucharada de vainilla
- 2 tazas de crema para batir
- 30 gramos de chocolate rayado
- 1 taza de malvaviscos miniatura
P R O C E D I M I E N T O
En una cacerola mediana, combinar la cocoa y el azucar, agregar la leche poco a poco, poner los ingredientes a fuego lento, sin dejar de mover lentamente.
Mantener asi hasta disolverlos ingredientes, retirar y enfriar.
Anadir la sal, la vainilla y la crema, revolver perfectamente, agregar el chocolate rayado y los malvaviscos. Congelar hasta que este firme por espacio de 3 o 4 horas.
Servir en platitos para helado y decorar con algunos malvaviscos .
RINDE PARA 2 LITROS
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