FLAN NAPOLITANO
INGREDIENTES:
- 5 Huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 vaso de leche de vaca
- 1 copa de vino blanco
- 1 cuch. De vainilla
P R O C E D I M I E N T O
Se vacian todos los ingredientes en la licuadora y se incorporan bien.
En una fiambrera aparte se ponen cinco cucharadas de azucar a fuego lento, hasta que se ponga de un color café, se deja enfriar y se le agregan los ingredientes de la licuadora.
Se pone en una fiambrera dentro de la olla express por escasos 45 minutos.
Se deja enfriar completamente, y despues se vacia a un molde y se adorna con unas hojas de menta y se pone dentro del refrigerador a que enfrie bien y se sirve.
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